Un postre para el jueves: prepara una empanada de Nutella

Empanada de Nutella

Hoy es jueves, que es el viernes chiquito, así que nos daremos un espacio para consentirnos. Para hoy te traemos la receta de una empanada de Nutella, que sabemos que te va a encantar.

Ingredientes:

  • Tres huevos
  • ½ litro de agua tibia
  • 750 g de harina de trigo
  • 25 g de levadura
  • 60 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal
  • Nutella

Elaboración:

Vierte la levadura en agua tibia. En un recipiente, pon la sal, la harina y remueve bien.

Vacía en el recipiente la levadura, añade la mantequilla y mezcla. Bate los huevos y añádelos a la masa poco a poco.

Amasa muy bien, y cuando no puedas más hazlo en la mesa hasta que la masa no esté pegajosa.

Deja reposar la masa cubierta con un paño durante al menos 1h 30 minutos.

Una vez haya reposado la masa, sácala del recipiente.

Corta la masa en 2 partes iguales. Toma una parte y amasa hasta que obtengas una capa fina con forma rectangular y repite el proceso con la otra mitad.

Coloca la masa en la bandeja del horno, elevando los bordes sobre la bandeja para que se pueda cerrar la empanada.

Añade el relleno de Nutella, coloca la tapa de la empanada y agujerea con un tenedor.

Además, haz un par de agujeros en el medio para que el aire caliente salga fácilmente.

Hornea durante 20min aproximadamente. Y listo.

Ya solo te queda degustar de tu empanada de Nutella.

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